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相信許多民眾都有聽過bbq chicken,起家雞,咚雞咚雞 , 超好吃的!! 但是他們還要再漲價囉!
文 / 王秝姍
近2年多的疫情及俄烏戰爭的通膨影響, 導致全球原物料大漲, 韓國3月份餐飲物價較一年前上漲6.6%, 創下24年來最大漲幅, 通膨已達10年來的最高點, 南韓當局擔心,物價再繼續漲,成本通膨進一步擴大為預期型通貨膨脹, 對南韓的經濟將衝擊更大.因此炸雞龍頭bbq chicken發出漲價的聲音, 再次掀起一股韓國炸雞不自由的帳價浪潮! 且單看用油為例, 南韓去年動物性與植物性食用油的進口總量總計達22億美元, 30%是棕梠油, 其中有56.1%來自印尼, 43%來自馬來西亞. 俄烏戰爭爆發後,葵花油,棕梠油及大豆油的國際期貨價格飆漲,印尼的棕梠油商開始集中出口, 導致內需短缺, 印尼當局便出手禁止市場繼續出口.
但是, 好吃的炸雞還是會勾起食慾, 在最近一部上映的韓劇"社內相親"中, 劇中觸及到韓國炸雞龍頭品牌bbq chicken的片段, 讓韓式炸雞再次掀起潮流美食風暴, 但在疫情居隔期間,想要吃到最貼近荷包的韓式炸雞, 該怎麼辦呢?
圖片來源/ 社內相親 劇中截圖
不用擔心! 近日不少台灣進口商從韓國引進正宗韓式醬料品牌 , 各大購物網站相繼推出, 讓您隨時隨地都可以輕鬆大啖朵頤, 讓炸雞的自由找回來! 配上超愛韓劇, 濃濃浪漫的味覺, 讓漫長的居隔小時光, 成為一個剛好可以放點假的休閒!
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